Geldspartipps für den Wäschetrockner

Die Blätter fallen und die Tage werden kürzer. Langsam verabschieden die trockenen Tage, an denen die Wäsche im Garten oder Balkon getrocknet werden kann. Wer sich einmal den Stromverbrauch und die Verursacher im Haushalt anschaut, wird schnell feststellen, dass die wöchentliche Wäsche hier eine große Rolle spielt. Über 40% der deutschen Haushalte besitzen einen Wäschetrockner oder ein Kombigerät.

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Kategorie: Haushaltshilfen

Das backen, mixen, dekorieren und essen macht uns allen unheimlich viel Freude. Das Aufräumen danach eher wenig. Mit dem richtigen know how kann man sich dies allerdings sehr vereinfachen.

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Kategorie: Haushaltshilfen

Christmas Pudding

Traditioneller englischer Christmas Pudding:

Egal ob Sie Gans oder Frankfurter Würstchen an Weihnachten bevorzugen, dieses Jahr können Sie das Festmahl mit einen internationalen Dessert verfeinern.

Bei den stressigen Weihnachtsvorbereitungen kommt fast jeder gerne auf ein bisschen automatisierte Hilfe im Haushalt zurück. Küchenmaschinen sind hier ein wahrer Segen, wenn es um größere Mengen Backgut geht.

Wenig überraschend, dass zwei Topseller von Kenwood kommen – der Kenwood kMix und der Kenwood Chef Major.

Besitzen Sie eines dieser Geräte (oder eine andere vergleichbare Küchenmaschine) dann geht die Küchenarbeit gleich viel leichter von der Hand. Wir haben ihnen ein typisch englisches Rezept zusammengestellt, mit dem Sie die Verwandschaft vielleicht ein wenig kulinarisch überraschen können.

Ohne Christmas Pudding ist es kein richtiges Weihnachten (in England zumindest):

After enjoying your turkey with all the trimmings on Christmas Day, although you may be full to the brim, there’s always room for a slither of Christmas pudding (it’s also great cold on Boxing Day and beyond). Traditionell wird auf der Insel an Weihnachten ein Truthahnbraten mit Beilagen und Rosenkohl gegessen. Als Nachtisch gehört der Christmas Pudding einfach dazu. Pudding steht hier für die Methode der Zubereitung, um keine Missverständnisse aufkommen zu lassen.

– whether it’s Delia’s, Nigella’s or one that has been passed down through the family, why not try this one – using your Kenwood?

Zutaten für die Füllung:

  • je 200g Korinthen, Rosinen und Sultaninen
  • 150ml süßer Sherry
  • 175g Butter
  • 175g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 150g Mehl mit Backpulverzusatz
  • 100g Semmelbrösel
  • 50g Mandelflocken
  • Saft von 1 Orange
  • Geriebene Schale einer halben Orange und Zitrone
  • Ein halber Esslöffel Weihnachtsgewürze

The method for creating this Christmas pudding can be done in as few as five steps, although it’s worth noting to get the most from the flavours, it’s best to make it before the end of November.

  1. Place the currants, raisins and sultanas into your Kenwood mixer’s bowl, along with the sweet sherry, mix the ingredients together on the slowest speed for a minute using the Kenwood K Beater3. Rosinen, Sultaninen und Korinthen, zusammen mit dem Sherry, in die Kenwood Schüssel geben und bei langsamster Geschwindigkeit für eine Minute mit einem K-Haken vermischenOnce the ingredients have been mixed, pour them into a glass bowl, cover in cling film and leave to soak for 2 hours.
  2. Beat together the butter and brown sugar on speed 2 for 2 minutes, using your K beater. As the butter and brown sugar become creamed, beat the eggs and pour them slowly into the mixture, allowing them to become mixed for another minute.Fold in the flour, add the soaked fruit and sherry along with the rest of the ingredients and mix for another minute.
  3. Grease your pudding basin before spooning the mixture in. It’s important to make sure you leave a gap of roughly 2cm at the top.Once the mixture is in the basin, cut some greaseproof paper, roughly 3cm larger than top of your basin, grease it and then place it over the pudding before securing with string and adding 2 layers of foil.
  4. Place the pudding into a saucepan of boiling water, which reaches two-thirds up the basin – reduce to heat and simmer for 6 hours. Remember to regularly check the water levels, and top up when necessary.
  5. Remove from the heat, leave to cool and then replace the greaseproof paper and foil with new paper / foil, place the pudding into the fridge and leave it there until needed. Ideally, your pudding should be left for a minimum of 2 weeks. When ready to eat, re-heat by steaming for 2 hours.

[source: http://www.kenwoodworld.com/uk/cooking-with-kenwood/recipes/kitchen-machines-recipes/desserts/christmas-pudding]

 

Santa Loves Them…And So Will You – Homemade Shortcrust Pastry Mince Pies:

From the weeks before Christmas, to the weeks after and leading into the New Year you cannot beat homemade mince pies. Whether warm with brandy butter and a nice glass of wine / whiskey or cold with a coffee whilst relaxing, they’re the perfect Christmas snack.

Zutaten für den Teig:

  • 125g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 55g Butter
  • 2-3 Esslöffel kaltes Wasser

Method:

Creating the perfect shortcrust pastry using a Kenwood will take some time and patience. But, by following these steps, you should be able to create the perfect shortcrust pastry for your mince pies.

  1. With the butter cut into cubes, place it into the mixer along with the flour and salt, mix on the slowest speed using a K-beater, and continue mixing until there are no lumps of butter left. The mixture should resemble breadcrumbs.
  2. Lift out your K-beater and add the water whilst mixing the ingredients together with a flat spatula. To make sure you’ve got the right amount of water, test the mixture every so often between your fingers. If it comes together you’ve added enough water.
  3. With a dough like mixture, take it out of the bowl and knead it lightly by hand on a clean worktop, before rolling the dough into a ball, wrapping in cling film and placing in the fridge to chill.
  4. After an hour roll out the dough and use a cutter to create the mince pie cases, place the bases into a greased tin, fill with your mincemeat (we recommend you try this mincemeat recipe4), place the lids on using a bit of egg wash to seal and then cook when ready for 20 minutes at 220⁰C.

[source: http://www.nigella.com/kitchen-queries/view/Shortcrust-Pastry-By-Machine/3399]

These are just two of the multitude of recipes you can create with ease this Christmas using your Kenwood food mixer, helping you cook up a treat during the festive period. Why not share your favourite recipes which required a Kenwood food mixer in the comments below, and help fellow readers create some culinary delights.

1 Link to: http://www.buyspares.co.uk/chef-food-mixers/kmix-stand-mixer/catalogue.pl?shop=kenwood&path=590704,590809

2 Link to: http://www.buyspares.co.uk/chef-food-mixers/chef/catalogue.pl?shop=kenwood&path=590704,71679

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In dieser Infografik haben wir einige Fußballfakten und Sprüche von deutschen Fußballern für zukünftige Fußballmomente bei der Europameisterschaft zusammengefasst. Viel Spaß!

FUSSBALLFIEBER_EURO_2016

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Kategorie: Haushaltshilfen

10 Tips für den Herbstputz

Jeder hat vom Frühjahrsputz gehört, doch Hygieneexperten raten dazu, mindestens zweimal im Jahr einen gründlichen Hausputz durchzuführen – also führen wir den Herbstputz ein.

Der Herbst ist optimal, um dem Zuhause eine Grundreinigung zu verpassen. Die Temperaturen sinken und immer öfter wird die Heizung aufgedreht. Beste Bedingungen für Keime und Organismen in Teppichen und Polstern. Hinzu kommt, dass viele Menschen im Winter nicht ausreichend Lüften, was die Situation nicht verbessert.

Um für Inspiration beim Herbstputz zu sorgen, haben wir zehn Tipps zusammengestellt:

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Kategorie: Haushaltshilfen

Wie ersetzen Sie ein Heizelement im Backofen

Der Backofen – neben dem Kühlschrank das wohl meist genutzte Gerät in einer richtigen Küche, essentiell für leckere Mahlzeiten und beim Backen. Je öfter er benutzt wird, desto höher die Chance, dass mal ein wichtiges Teil im Inneren den Geist aufgibt und ersetzt werden muss. Besonders anfällig für Störungen ist das Heizelement. Sollte es hier zu Problemen kommen, machen sich diese wie folgt bemerkbar:

  • der Backofen wird nicht richtig heiß
  • der Lüfter arbeitet, der Ofen bleibt aber kalt
  • die Hitzeentwicklung ist ungleichmäßig

Falls Sie eines dieser Probleme haben, müssen Sie sehr wahrscheinlich ein neues Heizelement installieren. Wir erklären Ihnen, wie das schnell und sicher geht.

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Kategorie: DIY

Spülmaschine richtig reinigen

Die Spülmaschine läuft nicht ab oder Ihr Geschirr und Besteck werden nicht richtig sauber? Kein Grund gleich nach einem neuen Gerät ausschau zu halten. Mit ein paar einfachen Tricks bringen Sie den nützlichen Spülhelfer wieder auf Vordermann.

In 90 Prozent der Fälle lasssen sich Spülmaschinen-Probleme selbst beheben. Überprüfen Sie, ob es Verstopfungen im Filter, den Sprüharmen oder im Ablaufschlauch gibt und beseitigen Sie diese. Außerdem verträgt die Maschine von zeit zu Zeit eine gründliche Reinigung mit einem Spülmaschinenreiniger. Damit vertreiben Sie üble Gerüche und Kalkablagerungen.

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Kategorie: Haushaltshilfen

Eine frisch gebrühte, duftende Tasse Kaffee daheim genießen: Mit unserer Infografik zum Tag des Kaffees haben wir Ihnen eine kleine Anleitung gegeben, wie Sie die perfekte Tasse aufbrühen. In diesem Artikel wollen wir Ihnen helfen, wie Sie Ihre Maschine – egal ob sie mit Filtern, Kapseln oder Vollautomat zur perfekten Tasse gelangen – immer in Schuss halten.

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Die Deutschen lieben Ihren Kaffee und anlässlich des diesjährigen Ehrentags haben wir eine Infografik mit interessanten Daten und Fakten zum Thema Kaffeegenuss zusammengestellt. Bereiten Sie sich am Samstag den 5.September 2015 eine perfekte Tasse frisch gebrühtem Kaffees zu und lassen Sie uns wissen wie und wo Sie ihn genießen.

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Eine kurze Ankündigung in eigener Sache, die unsere Erreichbarkeit am Montag den 31. August 2015 betrifft. Unser Callcenter wird wegen eines Feiertags nur von 11:00 bis 17:00 Uhr zu erreichen sein. Wir hoffen, Sie haben Verständnis. Unser Team freut sich darauf während der Geschäftszeiten Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen dabei zu helfen, das richtige Ersatzteil zu finden. Wie immer erreichen Sie uns kostenlos unter der Nummer 0800 589 53 14.

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Kategorie: Informationen

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